Итоги выставок
Петерфуд, Масла и жиры, Сладкий аукцион - 2003 (Санкт-Петербург, 11-14 ноября, ЛенЭкспо)

Завершилась 11-ая Международная продовольственная выставка "Петерфуд". Четыре дня, с 11 по 14 ноября в Ленэкспо продолжалась эта, уже ставшая традиционной демонстрация достижений современной индустрии продуктов питания. Одновременно прошли специализированные выставки "Масла и Жиры" и "Сладкий Аукцион".

Выставки проводились при поддержке Администрации С.-Петербурга, Торгово-промышленной палаты города, ВНИИ жиров РАСХН и отраслевых объединений и союзов.

Главная задача "Петерфуда", которую весьма успешно решают его организаторы - фирма "Империя" - это не просто привлечение к участию фирм, а усиление представительства российских и зарубежных регионов на выставке, в том числе и самых отдаленных. И это не только содействие эффективному партнерскому сотрудничеству участников, но еще и интенсивный обмен опытом, знаниями, открытие новых марок и имен.

В выставках приняло участие свыше 110 компаний-участников выставки из России, Украины, Беларуси, Германии, Польши, Венгрии и других стран, что разместились на площади в 3000 кв.м в "ЛенЭКСПО", имели возможность не только активно демонстрировать свою продукцию, но и общаться с коллегами, обсуждая общие профессиональные проблемы.

На "Петерфуде-2003" показали, кажется, все: мясные продукты и полуфабрикаты; молочные продукты; бакалею; продукты быстрого приготовления; алкогольные и безалкогольные напитки; консервы и замороженные продукты; чай, кофе; пищевые добавки, ингредиенты; оборудование. Но была здесь и одна особенность: демонстрировалась не просто превосходные продукты, а с гордостью и достоинством выставлялись российские марки. Это Троя, Влад-салат, Грин Крест, ТД Рубин, СДС Чай СПб, и др. На выставке "Масла и Жиры" специалисты внимательно обследовали разделы оборудование, технологии и ингредиенты, представленные компанииями: Стройпищемаш, Зовсак, Фильтрмедиа, OHMI Engineering GmbH. Рядовые посетители осаждали раздел готовой продукции Нижегородского масложирового комбината, Группы Компаний Эфко, ТД Юг Руси, Савилит, ТД Маслопродукт и другие. Примечательно, что были здесь набирающие силу и влияние малые предприятия, показавшие свои отнюдь немалые достижения. Вот для них тоже нашлись интересные собеседники, вернее сказать консультанты.

По предварительным подсчетам организаторов "Петерфуд- 2002" посетили более 8 000 специалистов в области производства продуктов питания, сотрудники крупных и средних оптовых фирм, мелкооптовой и розничной торговли, представители предприятий, занимающихся производством пищевых технологий, торгового оборудования и упаковки, практически, из всех регионов России - Северо-Западного, Центрально-Черноземного, Поволжья, Дальневосточного, Сибири, стран СНГ, стран ближнего и дальнего зарубежья. Такой интерес профессионалов к мероприятиям "Петерфуда" становится понятным при знакомстве с Деловой Программой выставки, соорганизаторами которой выступили: Администрация С.-Петербурга, Тест-С.-Петербург, Центр контроля качества, Тест-Санкт-Петербург. В рамках выставки прошли семинары на тему "Технические условия и каталогизация пищевой продукции в условиях реформы технического регулирования", семинар на тему "Качество и безопасность продукции в Санкт-Петербурге", 13 ноября - был объявлен на выставке - Днем Сетевой Торговли, в рамках которого прошли встречи оптовиков с представителями независимых торговых сетей Санкт-Петербурга: "Пятерочка", "Копейка", "Лента" и др. Участниками семинаров стали представители свыше 150 производственных и торговых компаний.

12 и 13 ноября в рамках выставок "Масла и Жиры" прошла 3-ая Международная конференция "Масложировая индустрия в условиях единого экономического пространства", соорганизатором которой выступил ВНИИжиров. К вопросам и проблемам, обсуждавшимся на конференции, был проявлен большой интересен, что нашло отражение в составе и количестве участников. Участие приняло свыше 170 представителей компаний: директора, главные.технологи, начальники лабораторий.

В рамках выставки "Масла и Жиры" состоялся дегустационный конкурс "Лучший Продукт". Его участниками стали 17 предприятий, выставивших свыше 50 наименований продукции. Конкурс проводился по следующим номинациям: Растительные масла; маргарины; майонезы; комбинированные масла; пищевые жиры. По итогам конкурса победители награждены Золотыми и Серебряными медалями, дипломом качества.

В рамках выставки "Сладкий Аукцион" приняло участие свыше 20 компаний, большой интерес к участию в выставке проявили предприятия из Республики Беларусь такие как Красный Пищевик, КФ Красный Мозырянин, Белорусская Кофейная Компания, также приняли участие ПТО "Унисервис" ТМ "Золотая Нива", Малика, Дружковская Пищевкусовая фабрика, кондитерская фабрика Булай, Славянка, Сормовская кондитерская фабрика, Петербалт и др.

С успехом прошел также и дегустационный конкурс "Сладкий Лот", количество продукции поданной на конкурс составило 40 наименований - 16 из них было награждено Золотой Медалью. Особо было отмечено дегустационной комиссией качество образцов представленными следующими фабриками: КФ Красный Мозырянин, Белорусская Кофейная Компания, Красный Пищевик.

Участие в традиционном дегустационном конкурсе "Наша Марка" стало для многих предприятий престижным и значимым. По итогам конкурса продукция награждалась Золотой медалью или Дипломом. Участие приняло 20 компаний, представивших свыше 50 наименований продукции, из которых 20 были награждены Золотой медалью "Петерфуда".

Большинство участников выставок оценивают свое участие эффективным и продуктивным, 60% участников - установили новые деловые контакты, 70% - отметили высокий уровень организации выставки и компетентность посетителей.

С 11 по14 ноября 2003 года - юбилейный год для Вниижиров в выставочном комплексе Ленэкспо г.Санкт-Петербург прошли мероприятия приуроченные праздованию: 3-ая Международная специализированная выставка "Масла и Жиры", 3-я Международная конференция "Масложировая индустрия в условиях единого экономического пространства".

Мероприятия прошли при поддержке организаций стран-участников Единого экономического пространства, Союза маслодобывающих и маслоперерабатывающих предприятий РФ, ВНИИжиров Санкт-Петербург, Ассоциации "Укролияпром", Украинского НИИ масел и жиров, Белорусского государственного концерна пищевой промышленности, Белорусского научно-исследовательского и проектно-конструкторгского института пищевых продуктов, Администрации Санкт-Петербурга.

На выставке были представлены следующие разделы: масложировая продукция, ингредиенты, сырье и добавки, оборудование, упаковка. Участниками выставки стали следующие предприятия: Апик Эфко, Нижегородский масложировой комбинат, ТД Юг Руси, ТД Маслопродукт, Петромасло, ПКП Провансаль, Савилит, Промсинтетика, Сарепта, Зовсак, Вестфалия Сепаратор, Стройпищемаш, Ohmi Engineering, Корпорация Союз, Фильтрмедиа, Трилис и др. Предприятия демонстрировали свои достижения, обменивались опытом, заключали взаимовыгодные контракты о сотрудничестве в рамках разнообразной, насыщенной программы выставки.

В 3-й Международной конференции "Масложировая индустрия в условиях единого экономического пространства" приняло участие свыше 170 представителей фирм, зарегистрировано 105 компаний. Генеральным спонсором конференции 2003 года стала Группа Компаний "Эфко". Спонсорами выступали Новозаймс, Промышленная Группа КМТ, Джей-Элан, Ромако АГ, Балтийская Группа, Taiko. К вопросам и проблемам, рассмотренным на конференции был проявлен большой интерес, что нашло отражение в составе и количестве участников. Подготовлен сборник материалов Международной конференции 2003 года.

В рамках выставки состоялся дегустационный конкурс "Лучший Продукт". Участниками конкурса стали 17 предприятий, выставивших свыше 50 наименований продукции. Конкурс проводился по следующим номинациям: Растительные масла; маргарины; майонезы; комбинированные масла; пищевые жиры. По итогам продукция награждалась Золотыми и Серебряными медалями, Дипломом качества.

По предварительным подсчетам организаторов, выставки посетили более 8 000 специалистов в области производства продуктов питания, сотрудники крупных и средних оптовых фирм, мелкооптовой и розничной торговли, представители предприятий, занимающихся производством пищевых технологий, торгового оборудования и упаковки, практически из всех регионов России - Северо-Западного, Центрально-Черноземного, Поволжья, Дальневосточного, Сибири, стран СНГ, стран ближнего и дальнего зарубежья. География посетителей особенно отмечалась участниками выставки. Такой интерес профессионалов к мероприятиям выставок становится понятным при знакомстве с Деловой Программой выставки, соорганизаторами которой выступили: Администрация С.-Петербурга, Тест-С.-Петербург, Центр контроля качества, Газета "Петербургское Качество".

Большинство участников выставок оценивают свое участие эффективным и продуктивным, 60% участников - установили новые деловые контакты, 70% - отметили высокий уровень организации выставки и компетентность посетителей.

С 11 по14 ноября 2003 года в Санкт-Петербурге, Ленэкспо прошла Специализированная выставка "Сладкий Аукцион".

Выставка проводилась при поддержке Администрации С.-Петербурга, Торгово-промышленной палаты города, отраслевых объединений и союзов.

В рамках выставки "Сладкий Аукцион" приняло участие свыше 20 компаний, большой интерес к участию в выставке проявили предприятия из Республики Беларусь такие как, Красный Пищевик, КФ Красный Мозырянин, Белорусская Кофейная Компания, также приняли участие ПТО "Унисервис" ТМ "Золотая Нива", Малика, Дружковская Пищевкусовая Фабрика, кондитерская фабрика Булай, Славянка, Сормовская кондитерская фабрика, Петербалт и др.

С успехом прошел дегустационный конкурс "Сладкий Лот". Основными целями конкурса являются: содействие выпуску качественных продуктов, соответствующих современным мировым стандартам; продвижение товаров на потребительском рынке, отличающихся новизной и качеством. Отбор и оценка продуктов питания производится на основании заключения дегустационной комиссии, в состав которой входят представители Управления потребительским рынком при Комитете экономического развития, промышленной политики и торговли Санкт-Петербурга, Центра Контроля качества косметических и потребительских товаров Санкт-Петербурга, Кафедры Экспертизы потребительских товаров Торгово-экономического института Санкт-Петербурга.

Количество продукции поданной на конкурс составило 40 наименований - 16 из них было награждено Золотой Медалью. Особо было отмечено дегустационной комиссией качество образцов представленными следующими фабриками: КФ Красный Мозырянин, Белорусская Кофейная Компания, Красный Пищевик.

Одновременно прошла 11 Международная Продовольственная выставка "Петерфуд" и 3-я Специализированная выставка-конференция "Масла и Жиры". Специалистами ВНИИжиров Санкт-Петербург был проведен круглый стол "По проблемам применения и использования кондитерских и хлебопекарных жиров", участниками которого стали предприятия, предлагающие спецжиры на Рынке и предприятия-производители.

По предварительным подсчетам организаторов выставки посетили выставки более 8 000 специалистов в области производства продуктов питания, сотрудники крупных и средних оптовых фирм, мелкооптовой и розничной торговли, представители предприятий, занимающихся производством пищевых технологий, торгового оборудования и упаковки, практически из всех регионов России - Северо-Западного, Центрально-Черноземного, Поволжья, Дальневосточного, Сибири, стран СНГ, стран ближнего и дальнего зарубежья. География посетителей особенно отмечалась участниками выставки. Такой интерес профессионалов к мероприятиям выставок становится понятным при знакомстве с Деловой Программой выставки, соорганизаторами которой выступили: Администрация С.-Петербурга, Тест-С.-Петербург, Центр контроля качества, Газета "Петербургское Качество". В рамках выставки прошли семинары на тему "Технические условия и каталогизация пищевой продукции в условиях реформы технического регулирования", семинар на тему "Качество и безопасность продукции в Санкт-Петербурге", 13 ноября - был объявлен на выставке - Днем Сетевой Торговли, в рамках которого прошли встречи оптовиков с представителями независимых торговых сетей Санкт-Петербурга: "Пятерочка", "Копейка", "Лента" и др. Участниками семинаров стали представители свыше 150 производственных и торговых компаний.

Большинство участников выставок оценивают свое участие эффективным и продуктивным, 60% участников - установили новые деловые контакты, 70% - отметили высокий уровень организации выставки и компетентность посетителей.

ООО РИА Империя

199034, Санкт-Петербург,
Съездовская линия, д.1, Помещении ВАТТ
т/ф (812)327-4918, 329-0689
E-mail: peterfood@peterstar.ru
www.peterfood.ru